他演戏无表演痕迹，领悟和爆发力强，表演真实，自然，心态好，踏实，能吃苦。他将电视剧《风车》中个性十足的小“梁尘”形象刻画的深入人心，出色的演技得了观众们的高度认可，他就是石云鹏。
说起童星，关晓彤、蒋依依、杨紫、张一山等人都转型成功，但也有些童星因长残或转型失败而消失在观众视野。石云鹏也是童星出生，在很多影视剧中饰演苦命又倔强的孩子。
年，因主演情感片《暖情》而正式进入演艺圈，获得第五届儿童电影节“最受蓉城观众喜爱童星奖”。
石云鹏刚出道就和很多大牌搭戏，和徐帆、冯远征出演《错爱》中的谢晓涛，年龄虽小，演技让徐帆大为称赞。并和孙红雷出演过《大工匠》。
《错爱2》中与何政军、娟子搭戏出演童年的路小军。石云鹏将错爱中因父母婚姻破裂，而对父亲产生了误解仇恨表现的很细腻真实。
年，由知名导演王晶执导的科幻爱情电影《未来警察》在北京举行首映典礼的时候，在片中饰演刘德华徒弟的他以一段歌曲串烧大胆向师傅挑战，还向记者自曝导演王晶对其相当宠爱。
当时的他对于被王晶挑中感到既紧张又兴奋期待，从小就崇拜刘德华，更喜欢王晶的电影，一直视他们为偶像，同时也说出了好多关于刘德华和王晶的好多代表作品，能和偶像合作，他会为之努力加油，当时作为“师傅”的刘德华也特别期待和这个小演员的合作，因为身为导演的王晶首次视镜时就拍板选了他来演，应该室友过人之处。
提起张一山还记得他和杨紫演的《家有儿女》也属于年代标志的儿童剧了，现在的张一山、杨紫在娱乐圈也是大有名气，其实在年石云鹏还曾和关晓彤合作主演《家有儿女新传》。虽说很难超越第一部，但石云鹏也给很多观众留下了深刻印象。
《女人不哭》中的章子华，看过这部电视剧的观众都应该能看的出来，石云鹏将这个角色塑造的很真实、很自然，完全没有因为年纪小而没将角色的个性表现出来，而且从细节上看他表演的一点不做作，情感很丰富，小小年纪的演技绝对可以跟很多老艺术家对手。
在电视剧《风车》中，石云鹏和宋佳、李晨、霍思燕等人搭戏，将北京四合院里的亲情演的让人落泪。在电视剧《养父》中的楼小新、《买车夫妻》中的兰小成都演活了。
《欢乐颂》中的他塑造的这个人物角色让人看着特别心疼，从小在孤儿院，失去父亲和母亲全部的爱，同时被精神上的痛苦折磨着，渴望家人又害怕爱的矛盾心理，让他在看到安迪那样的姐姐后退却了，但是慢慢的接触让他慢慢打开心扉，也慢慢在行为上承认了安迪这个姐姐。
眼神迷离，动作小心翼翼，怕生而又渴望关心和陪伴，这部戏中戏份虽然不多，但是却是做难诠释的角色，因为在这个年纪轻轻的演员的眼睛中看到了真实中的恐惧和害怕，真实中的善良和温暖。
与他合作的徐帆曾说过，石云鹏是她见过的这个年龄段的小孩演技最棒的，他很会调节自己的情绪，节奏把握的很好，情感也很丰富，绝对的演技派。
虽然相较于其他的小花生，石云鹏没有那么好的运气，也没有贵人相助，但是他一直凭借自己的力量一步步往上爬，虽然会慢点，但姨太相信他一定能够厚积薄发，成为一名实力派演员，而不仅仅是个小鲜肉。