蓝洁瑛年出生于香港，年中学毕业后进入无线电视艺员训练班第十二期。
年毕业后，蓝洁瑛在儿童节目《穿梭机》中任主持人。这个节目在当时的香港电视圈中十分有名。现在大家所熟知的梁朝伟、周星驰、郑伊健、曾华倩、朱茵、郑伊健等很多影视明星都曾在这个节目中历练打磨。
这个节目因为在下午4点30分播出，所以命名《穿梭机》。这个节目和《大风车》等儿童节目类似，有主持人互动和动画放映。《哆啦A梦》《蓝精灵》《足球小将》都曾在这个栏目中播出。
年，《穿梭机》同类节目《闪电传真机》取代，退出历史舞台。
同年，蓝洁瑛出演了个人首部电视剧《家有娇妻》，从此开启了贯穿自己一生的演艺生涯。在家有娇妻中，她和梁朝伟扮演夫妻。吕良伟和郑裕玲扮演另外一对夫妻。凭借在剧中的出色表现和出众的外形，蓝洁瑛还在武侠剧《宝芝林》和时装剧《画出彩虹》中出演。
次年，参演古装武侠电视剧《六指琴魔》，主演了著名的电视剧《法外情》。在这部剧中，她首次和刘德华搭档，与秦沛等同台演出。《法外情》曲折感人，很多请假令人泫然而泣，受到了香港市民的极大欢迎。
年，蓝洁瑛踏进了电影圈。不过，她的首部电影作品却是一部恐怖片《奇缘》。在这部电影中，她和周润发、狄威搭档，演绎了一段超时空穿越的多角关系剧。影片获得了第六届香港金像奖的最佳剪辑、美术指导和动作指导奖。
不过，蓝洁瑛这时候对电影仍然是浅尝辄止，主力作品仍在电视剧上。随后三年，她出演了电影《开心快活人》，电视剧《还我本色》《摘星的女人》《盖世豪侠》《义不容情》《末代儿女情》。随着作品的不断增多，蓝洁瑛在业内也越来越为大家所认可和称赞。
年，蓝洁瑛出演了轰动全国的商业谍战剧打《大时代》。这部电视剧众星云集，郑少秋、刘青云、刘松仁、郭蔼明、周慧敏、李丽珍、邵仲衡、陶大宇、吴启明、郭政鸿等均有出演。
这部电视剧以20世纪60年代至90年代的香港金融市场为背景，透过两个家庭，两代情仇，展现名利与人性的纠缠直到现在，电视剧的很多经典片段还被广为传播。在电视剧中，蓝洁瑛扮演方进新未婚妻罗慧玲。这也应该是香港在国内最知名的商业谍战类电视剧。
很多人都没注意到，蓝洁瑛还曾在周星驰、巩俐主演的《唐伯虎点秋香》中客串唐妻。同年由其主演的古装爱情电影《白发魔女传》上映。
年，蓝洁瑛在古装喜剧电影《大话西游之月光宝盒》中分饰春三十娘和蜘蛛精；同年由其主演的电影《大话西游之大圣娶亲》上映。这两部作品被大陆观众认为是蓝洁瑛的代表性作品。尽管这不是蓝洁瑛本人最杰出的作品，也只是一个小配角，却因为周星驰的关系，受到了最广泛的