甜，会让人感到幸福，尤其是许多背负着压力踏进社会的年轻人，更需要“甜”这种心情调味剂，毕竟世界上没有什么事情，是一道甜点解决不了的。
4月13日，记者来到南龙国际花园东门的蜜坊烘焙，推门而入的瞬间便与面包甜点的香味撞了满怀。
与其他烘焙店不同，店长高女士将整个店铺分割成上下两层，一层售卖面包甜品，二层聚会就餐，店内采用大面积的米白色粉刷，温暖又不失精致。纯木椅子、米白色皮垫、临街的落地窗、透明的秋千椅，还有随处可见的小手办，处处彰显着老板细心与温柔。
店长高女士曾经从事新媒体行业，不过开一家属于自己的甜品店一直是她的梦想。“没有哪一个女生能抵挡得住甜点的诱惑，这也是我坚持开这家店的原因之一。现在人们消费水平上去了，对食物的追求只会越来越精致，而蜜坊烘焙的定位也是以中高端法式甜点为主，务必使每一位进店体验的顾客都满意而归。”高女士说，仅仅开一家甜品店并不能算实现梦想，真正的梦想是将自己的店打造成全市甜品绕不开的“关键词”。
作为德州市的本土自创甜点品牌，高端严苛的原材料甄选和精致完美的制作工艺以及不断自主创新研发的甜点，是高店长经营甜品店的原则和底线。
“我们的面包坚持纯手工制作，发酵4小时以上，一般每款面包一天仅能制作出6个。”高店长说，店内法式甜品也均采用高端原料，使用蓝风车、铁塔等进口纯动物奶油，每一道产品都经过严苛的原材料甄选，保证制作过程安全卫生、坚持制作高品质甜品是高店长经营的准则。
虽然蜜坊烘焙还在试营业期间，但是许多经典单品一直人气很旺，经常还没下班，就已经销售一空。
面包：
法棍面包作为烘焙店必备单品，迅速成为店内最受欢迎NO.1，修长饱满的棍身上铺着糖霜，焦香坚果点缀其中，咬一口劲道醇厚的味道在口腔中蔓延，瞬间锁定味蕾。
椒香酥脆的外皮包裹着以牛肉粒、火腿粒、芝士为主的内馅，四四方方的造型，看起来就馅料充足。
虽说是加入了老干妈，但也仅仅是起到提鲜的作用，口感微辣、咸香醇厚。
法式甜点：
从名字开始就携带着夏天的气息，火红的外表，酸甜微凉的口感，无一不是在与名字相互呼应。
以白巧慕斯、热情果为夹心，杏仁蛋糕坯为底，口感酸甜。火炬的外形点缀上几颗小巧的珍珠糖球，精致可爱。
以黑巧克力和咖啡慕斯为主，甜点外包裹着榛子脆层，口感微苦，吃一口，咖啡的醇香萦绕在舌尖，吹散春天的乏倦。
颜色是高级的豆沙色，从外表看就非常有食欲。内馅以覆盆子酱为主，口感微酸，中和了甜品本身的甜腻，非常清爽。
作为网红代表，毛巾卷不会缺席每一场下午茶。
法国进口的法芙娜纯可可脂搭配蓝风车纯动物奶油，口感绵密层次多样，甜而不腻，不仅适合小朋友和女生，不爱吃甜食的小伙伴也可以尝试。
如果有一种茶能使人放松心情，那一定是下午茶了。
饮料配甜点是下午茶的标配，边吃甜点边喝茶，即便是不嗜甜的小伙伴也会爱上的。
“我们店后期还会推出特色饮品，同样是走中高端路线，以精致、颜值为主。”高女士告诉记者，她已经派了店内专业的饮品调配师去济南学习，在五月初蜜坊烘焙会全面开放饮品方面。
“我们不仅可以堂食，同时也提供了配送服务，每一份面包和甜点我们都会进行严格的包装，并在外包装袋上贴上负责人的安全卡，因为现在还是疫情期间，我们麻烦一些不要紧，一切都要以顾客的安全为上。”高女士说。
（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者信岱威徐洁莹）