勤劳的蜜蜂忙碌的授粉采蜜。
雨中的油菜花格外清新娇艳，但最忙狂风暴雨或是冰雹摧花折枝。
这片油菜花由来自修河的清澈水源灌溉滋养！
油菜花开的时候，是一抹灿烂动人的风景！
等自然黄了就可以收割了！
油菜籽趁天晴收割后，晾晒两天，含水率百分之十左右，放几天就好榨油了。
乡亲们收获的菜籽运到油坊排队加工，自己现榨加工吃起来放心。需要菜枯种菜肥地的，每百斤给油坊三十元加工费，不需要菜枯的，油坊每百斤还找十元。
古老的风车，延续了人们美好的农耕记忆！
油菜籽用传统的风车手工除杂，这样干净的菜籽才能榨出有灵魂的菜籽油。
菜籽晒干除杂后，才能榨出好油。
看着自己的菜籽变成油和枯饼，是舒心开心放心！
端午前后榨油最是繁忙！
刚榨出的菜油含有磷脂，所以泡沫多。
菜枯是肥沃的有机肥，种菜种水果很嫩很甜。还可以喂鱼，吃菜枯的鱼比饲料鱼鲜嫩好吃。
毛油经盐水搅拌离心过滤脱磷，油质清亮透明。
过滤后的菜油就基本没有泡沫了
自己的菜籽自己动手。
过滤好的菜油，用大铁锅熬到一百八十度，去除水分和青气味。
清亮金黄的成品油终于可以灌装了！成品油卖十元一斤。
油坊为方便乡亲们，中午提供免费午歺。
每年榨油，乡亲们都会腾出一天时间，往往同村结伴而来，共享丰收的喜悦，亲情的仪式感增添满满的幸福！
地沟油，转基因油等等触目惊心的食品安全问题，让人们越来越崇尚原生态天然的菜籽油。菜籽油消炎解毒，降脂降压等功效也特别适宜三高人群。
菜籽油加工好了，称重计算出油率是重要的事情。出油多的会喜笑颜开，出油少的会检讨管理的失误。今年永修在油菜开花的时候，遭遇了冰雹，部分油菜因此减产或是绝收。