今日小满物至于此,小得盈满大风车幼儿

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小满节气OFGRAIN

小满,“二十四节气”之一,是夏季的第二个节气,其含义是从小满开始,北方大麦、冬小麦等夏熟作物籽粒已经结果,渐饱满,但尚未成熟,所以叫小满。

物候现象

我国古代一些著作将小满分为三候:“一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。”

一候吃苦菜,苦菜是中国人最早食用的野菜之一,为菊科植物苦丁菜的嫩叶,多年生草本植物,味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。

二候靡草死,靡草是荠、葶苈之类枝叶细的草,三月开小黄花,四月结子,喜阴,每年到了这个时候田野里的靡草会被太阳晒死。

到了三候的时候小麦就开始成熟了,夏麦可以收割了。

传统习俗

祭车神

祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。旧时水车车水排灌为农村大事,水车照例于小满时节启动。还有传说认为,“车神”为白龙,农家在车水前于车基上放好鱼肉、香烛等祭拜,祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。这些习俗,充分表示人们对水利排灌的重视。

祈蚕节

江浙一带在小满节气期间有“祈蚕节”。我国农耕文化以“男耕女织”为典型,在南方女织的原料以蚕丝为主。蚕是娇养的“宠物”,很难养活,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,因此人们在农历四月放蚕时节举行祈蚕节。

食苦菜

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。

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