风车，永远是荷兰文明史上最重要的一笔。因为地势低洼、海水的侵浸，数以万计的荷兰先民居住在古世纪的湖床上，挣扎在生活的泥汶中。为了生存下去，为了让土地保持干燥，极富创意、充满干劲的荷兰人，利用风车来排水治捞。在漫漫数百年间，荷兰人不仅将海水侵占的盐碱湿地变成良田干顷，更是利用风车来自自然风的巨大的动力，创造了傲视群的“荷兰时代”。
著名的“风车村”一-桑斯·安斯，曾是风车造就的世界上最早的工业区。如今，时光流转，曾经繁华绝代的工业区，变成了秀美宁谣的古老村庄。古老的风车和各式手工艺品作坊，构成了一幅宁静而美丽的乡村风景，处处闪耀着荷兰别样的历史印记。如果，你想寻索一下荷兰“风车时代”的踪迹、探寻那个年代的华光，抑或仅仅是去体验独特的荷兰风情，那么这里，一定是你的无法错过的。
在桑斯·安斯，共有五座风车，分别用于锯木、榨油料、磨染料、磨芥末粉和提水，还有木鞋工厂、奶酪作坊、船坞和白蜡商店等。这里保存完好的古老建筑，生动地为游人们描绘处了一幅18世纪的荷兰生活图。真实的房子、古老的造船厂、制作木鞋的表演，还有古老的风车“风中巨轮”行走其间，你既可以欣赏到清净悠然的田园风光，更可以感受到荷兰沉积深厚的岁月华光。
远眺风车村，在水系密布的沃野上，绿草萎窦。形态各异的巨大风车，在篇旎的水光中，像童话世界般充满奇趣；统放的鲜花，簇拥着有高大烟肉的彩色房子，像是精灵的甜美住所。
当你走进风车村，村庄的空气一尘不染，带着某种神秘的香甜。天空中时常有海鸥海燕盘旋穿梭在云层之间，有时甚至就飞落在脚边。村中的民居造型朴质典雅，红瓦白窗，鲜亮秀美；屋前的花园修整得很工整，休闲喝咖啡的人，逍遥自在地晒着太阳。
漫步在风车村干净平坦的羊肠小道，两边悠闲吃草的羊群，在艳丽的色彩中，显得出奇地优雅灵动；河边的水草、婆安的垂柳，更是在或远或近中，显得生机盎然，好似浓墨重彩的油画。
在这里，水域中的野鸭水鸟一点都不怕人，它们兔在波纹中的羽毛，像是七彩贝壳磨就的神秘鳞片，更是让这个小村子，增添了纯净如梦的气息。
在那个以风车为主要动力的遥远年代里，荷兰在多年内，共建造了大约座风车。这个国家靠着风车动力使得伐木业与造船业繁荣发展，直到蒸汽动力取代风车动力。而今，站在绿色的田野前，你很难想象，在年前的桑斯安斯，竟然有多座古老的风车的情景；你更难以想象，多年前，这里曾是一片荒芜的湿地。
当你在风车村的美景迷醉中，抬头望向不远处：风声依旧呼呼地吹着风车旋转的叶片，不疾不徐，就像荷兰人那种不疾不徐，却又蕴藏无限能量的民族精神。
“上帝创造了世界，荷兰人创造了荷兰”——无论何时何地，当一个荷兰人说出这句话，你总是能发现那种“低地之国”的骄傲。
沿途风情
风车“猫”是一座矿物磨坊，全周向公众开放，为染色和绘画行业生产各种原材料；而“追寻者和“人员混杂则是两座榨油磨坊，它们在预定的时间向公众开放。如果想看看风车的内部，近身体验荷兰的“风车生活”，这些风车一定不可错过。木鞋是荷兰人传统的标志。木鞋作坊有专为游人展示的传统木鞋加工流程，会让你看到整个神奇的制作过程，而墙上琳琅满目样式古老的成品，更是别有意趣。