芜湖市芜湖县六郎镇不仅有美丽的田园风光，还有很多非遗传承的绝技，而不得不说的就是益然香木榨文化产业园。
一、历史传承本源
“益然香”原号“溢香油坊”、鸠兹古地许氏创办，迄今已逾百三十年，“溢香油坊”源自同为许氏一脉，后改李姓的李鸿章家族在老芜湖砻坊桥的商号“李氏油坊”。年前后，李鸿章及其四弟李昭庆、五弟李凤章看中芜湖水路通畅、物产丰富、商贾发达，在此买地建房，开设典当行、钱庄、米号、油坊等，垄断水运，富甲一方，芜湖俨然就是“李氏家族的第二故乡”，其中老五李凤章兴办“李氏油坊”，素有“开榨十里香、油香透半城”之誉。
作为同在芜湖的远房本家许德田年方十四，天资聪慧、精明干练，于年前后引荐至“李氏油坊”拜师学徒，历七年有余成为大师傅，且精通木榨机制作，受大掌柜赏识，开始掌榨管事长达二十余年，后在东家的支持下，辞坊回乡独立创业，携子许崇旺于芜湖县政和开办“溢香油坊”，惠及三乡四邻，童叟无欺、卓有声名，直至民国38年，油坊拥有木榨机三台，货郎购售、络绎不绝。年芜湖沦陷日寇铁蹄，日伪盘剥，其时油坊当家人许崇旺正值盛年，颇有爱国反抗之心，屡屡拒绝向米统会出售，被拒发沦陷地良民证，一怒封存藏匿家传三台木榨机，许氏“溢香油坊”销声匿迹，直至建国前未曾开榨一滴油。许氏“溢香油坊”第四代传承人——许祚文，幼年秉承家族熏陶，技艺上融会贯通，推陈出新，成年后，外出经商办企，卓有成就，却始终不忘记忆中香醇的木榨油和先辈创办油坊的家族历史。通过各级政府和行业专家的支持，于公元年，斥巨资恢复油坊老字号，以通假字昭示“溢香油坊”的传承——益然香（依然香），更赋老字号鲜明的时代特征，旨为“益”于人民大众。
百年来，“益然香”始终以“传承历史、弘扬中华文化”为己任，正在着力打造皖南地区最大、体系最为完整、品种最多的木榨油生产基地。历经四代、传承年的商业老字号，也是当前中国唯一产业化、体系化、集约化的非遗木榨技艺传承保护地。
二、工艺精细复杂
木榨榨油技艺是手工技艺发达时期的产物，距今已有千年历史,工艺十分复杂。主要工序有：风车去杂—炒锅炒熟—上槽碾末—蒸锅包饼—上圈装榨—木槽打榨—沉淀沥油—存放制成。具体操作是：1.将油菜籽晾晒干之后倒入风车，摇动风车把油菜籽中夹杂的杂物去掉，使菜籽变得干干净净；2.将干净的油菜籽倒入大铁锅中，锅下燃温火慢烤，同时不停地翻抄锅中的菜籽，防止菜籽被烤焦，当菜籽的颜色变红时即可；3.将炒熟的菜籽用石磨（现用破碎机）碾碎；4.将碾碎的菜籽末做成饼上蒸锅，籽饼包装材料为铁圈和稻草；5.将一个个籽饼装入槽内，有序排列；6.用人力挥动铁锤敲击木楔，挤压籽饼出油；7.让油沉淀。榨油技艺全靠人的体力来完成，技巧性很强，如炒籽、包饼，尤其是打榨，多斤重的大木棒在手中挥动又准确无误地击中木楔，需要高超技巧。8、专门的检测室和检测人员检测，然后灌装存放。
三、与时俱进发展
目前园内的木榨产品有菜籽油、芝麻油、核桃油、南瓜子油等八种油产品，油品色泽清亮、香味醇厚、古木留香、回味绵长，其出油油品色泽清亮、香味醇厚、古木留香、回味绵长。
同时，许祚文还积极联合江南大学，在园内专门建设了实验室，作为江南大学木榨油产研基地和江南大学博士生实习基地。通过检测和品质分析，验证了控制原料品质，尽可能降低运输和储藏过程中的劣变程度，以“原生态”+现代科技确保了油品优质健康。
益然香还是国家AAA级旅游景区，在这里游客不仅可以清晰地看到这种古法压榨制油的整个流程，了解相关的农耕器物，感受古老工艺的质朴，领略传统木榨油工艺的神韵，还可以与生产现场互动，体验榨油的乐趣和深厚的文化底蕴。
（作者：晋凌云文章来源：水上慢城生态六郎）